Nadchodzące szkolenia cukiernicze...

Podstawy składania i dekoracji tortów " Naked"

Podstawy składania i dekoracji tortów- „naked” to profesjonalne szkolenie skierowane do osób, które zaczynają swoją przygodę z tworzeniem tortów.

Jesteś osobą początkującą, chcesz nauczyć się jak poprawie złożyć tort, jak wykonać krem, jak idealnie pokryć tynkiem oraz przygotować prostą,a zarazem efektowną dekorację, zapisz się na szkolenie już dziś i zdobądź nowe umiejętności.

W trakcie szkolenia zapewniamy:

Program

  • biszkopt tradycyjny – jak go wypiec (UWAGA! biszkopty będą wypieczone dzień wcześniej)
  • mus na bazie czekolady i śmietanki
  • chrupiąca warstwa-prażynka
  • frużelina owocowa
  • galaretka na bazie pektyny
  • krem podstawowy cukierniczy- russel
  • składanie toru w rantach
  • składanie tortu – stelaż
  • efekt semi naked
  • dekoracja sezonowa- kwiaty, owoce

Prowadzący
Magdalena Komorowska

  • biszkopt tradycyjny – jak go wypiec (UWAGA! biszkopty będą wypieczone dzień wcześniej)
  • mus na bazie czekolady i śmietanki
  • chrupiąca warstwa-prażynka
  • frużelina owocowa
  • galaretka na bazie pektyny
  • krem podstawowy cukierniczy- russel
  • składanie toru w rantach
  • składanie tortu- stelaż
  • efekt semi naked
  • dekoracja sezonowa- kwiaty, owoce

Jesteś zainteresowany współpracą?

Skontaktuj się z nami